漢川古鎮田二河，古稱雙溪。古牛蹄支河流經此地時分出兩條岔流，一條向西曰重石河，一條向東曰皂港河。

田二河地處漢川西部，西接天門干驛，南望沔陽仙桃。明清至民國時期，雙溪古鎮成為天沔漢三縣貨物流通、商業往來的繁華集鎮，是當時三縣最大的絲花收購集散地。每到秋收交易時節，盛滿絲花的大小船只停靠岸邊，遠遠望去一片雪白，似天上云朵，人們便稱之曰“銀河”。從那時起，“銀河”成為人們對古鎮的贊譽，跟本縣的另外一個地處漢江邊的古鎮馬口，并稱“金馬銀河”，為本縣歷史上兩顆璀璨耀眼的明珠。

古鎮飲食文化源遠流長，“二河三蒸”鼎鼎有名。清末民初，古鎮絲花交易鼎盛，商業繁榮，鎮上建有“江西會館”“福建會館”“鄂城書院”“咸寧武館”等等，匯聚天南地北人物：經商的、求學的、習武的、行醫的、為官的、遠征的。春花秋月等閑度，潮起潮落幾回回。八方來客使古鎮飲食文化海納百川，擷采眾長，“二河三蒸”是古鎮美食中的杰出代表。

“二河三蒸”源于“沔陽三蒸”而又獨具特色。“沔陽三蒸”據傳為元末農民起義軍首領陳友諒（沔陽人）在攻陷沔陽縣城后，其夫人親自下廚，別出心裁地將肉、魚、藕分別拌上大米粉，配以佐料，裝碗上甑，猛火蒸熟。蒸熟的肉、魚、藕味美質融，將士喜愛之極，從此“沔陽三蒸”自湖北一帶傳遍開來。

“二河三蒸”講究蒸菜的技法，有清蒸、粉蒸、泡蒸三種蒸法。甲魚、青魚、鳊魚等魚類主要是清蒸，食材必須鮮活，現殺之后抹鹽、姜及部分佐料，用旺火蒸，熟后再淋油加佐料，其味肉質鮮嫩、不油不膩；粉蒸是將食材拌上米粉及姜、蒜等佐料，用旺火“干蒸”，雞、鴨、魚、肉、蔬菜皆可，其菜味足且長；泡蒸則將食材和佐料泡油一次蒸熟，其菜回味綿長。由于清蒸、粉蒸、泡蒸的方式不同，對時間、火候、用料極為講究，蒸出來的菜味道、色彩迥然不同，實乃上乘之美味佳肴。最有特色的是泡蒸，以二河本地優質稻米自制的米醋調味后淋入蒸菜之上，味道獨具。故有美食家題詩贊曰：“一嘗有味三拍手，十里聞香九回頭”。